# สัญญาเช่าร้านค้าขายอาหาร (โรงอาหารในสถานประกอบการ) ต้องมีอะไรบ้าง

> สำหรับบริษัท โรงงาน โรงเรียน หรือโรงพยาบาล ที่ให้ผู้ค้าเช่าร้านในโรงอาหารเพื่อขายอาหารเป็นสวัสดิการแก่พนักงานหรือบุคลากร — ค่าเช่าคงที่รายเดือน ผู้ให้เช่าคุมราคาและประเภทอาหาร กำหนดวันเวลาขาย สุขาภิบาลอาหาร ใบอนุญาต ใบรับรองแพทย์ผู้ปรุง ก๊าซ ค่าน้ำไฟ และรับชำระด้วยสแกนจ่ายหรือบัตรพนักงาน · ถ้าเก็บเป็นส่วนแบ่งยอดขายในศูนย์อาหารทั่วไป ให้ใช้ฉบับแบ่งยอดขาย

ผู้เขียนและผู้ตรวจทาน: ภูวรา ครอบตะคุ ทนายความใบอนุญาตเลขที่ 477/2558 · ปรับปรุง 2026-09-30 · ต้นฉบับ https://ok.aipdpa.com/kb/%E0%B8%AA%E0%B8%B1%E0%B8%8D%E0%B8%8D%E0%B8%B2%E0%B9%80%E0%B8%8A%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%84%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%82%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3-%E0%B9%82%E0%B8%A3%E0%B8%87%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%83%E0%B8%99%E0%B8%AA%E0%B8%96%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B8%81%E0%B8%AD%E0%B8%9A%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3

## ตอบสั้น

สถานประกอบการให้ผู้ค้าเช่าร้านในโรงอาหารเพื่อขายอาหารเป็นสวัสดิการแก่พนักงานหรือบุคลากร โดยเก็บค่าเช่าคงที่รายเดือนและกำหนดมาตรฐานความสะอาด ราคา และวันเวลาขาย · ถ้าจะคุมราคาอาหาร ให้ระบุราคาสวัสดิการเป็นรายการชัด ๆ และเปิดทางให้ร้านขอปรับราคาเมื่อวัตถุดิบขึ้น ไม่เช่นนั้นร้านขาดทุนแล้วทิ้งร้าน

## ข้อเท็จจริงที่อ้างอิงได้

- **ใช้เมื่อ:** ใช้เมื่อโรงงาน บริษัท หรือโรงพยาบาลเปิดโรงอาหารพนักงานแล้วให้แม่ค้าภายนอกเช่าร้านเป็นรายเดือน
- **อากรแสตมป์:** สัญญาเช่าร้านเป็นการเช่าโรงเรือนตามบัญชีอัตราอากรแสตมป์ลักษณะ 1 อัตรา 1 บาทต่อค่าเช่าทุก 1,000 บาทหรือเศษของ 1,000 บาทตลอดอายุสัญญา ค่าเช่า … ต่อเดือน เป็นเวลา … เดือน คิดเป็นอากรประมาณ ตามที่ระบบคำนวณจากค่าที่กรอก คู่ฉบับ (ตามที่ระบบคำนวณจากค่าที่กรอก) ตามบัญชีผู้ให้เช่าเป็นผู้เสียอากร คู่สัญญาตกลงให้ใครออกเงินก็ได้ (ประมวลรัษฎากร มาตรา 107) ต้องปิดอากรและขีดฆ่าในวันลงนาม ถ้าลงลายมือชื่ออิเล็กทรอนิกส์ต้องชำระอากรเป็นตัวเงินผ่านระบบ e-Stamp ภายใน 15 วัน · ค่าเช่ารวมตั้งแต่ 1,000,000 บาทขึ้นไป ต้องชำระอากรเป็นตัวเงินแทนการปิดแสตมป์ สัญญาที่ไม่ปิดอากรใช้เป็นพยานหลักฐานในคดีแพ่งไม่ได้จนกว่าจะเสียอากรและเงินเพิ่ม (มาตรา 118)
- **ภาษี:** ถ้าผู้เช่าเป็นนิติบุคคล ต้องหักภาษี ณ ที่จ่ายค่าเช่าร้อยละ 5 ทุกครั้งที่จ่ายตั้งแต่ 1,000 บาทขึ้นไป และนำส่งภายในวันที่ 7 ของเดือนถัดไป (ท.ป.4/2528 ข้อ 6) ผู้เช่าที่เป็นบุคคลธรรมดาไม่มีหน้าที่หัก ค่าเช่าอสังหาริมทรัพย์ได้รับยกเว้นภาษีมูลค่าเพิ่ม แต่ถ้าผู้ให้เช่าเก็บค่าไฟฟ้าหรือค่าบริการโดยบวกกำไร ส่วนนั้นอาจอยู่ในบังคับภาษีมูลค่าเพิ่ม ให้แยกใบแจ้งหนี้ค่าเช่ากับค่าน้ำไฟออกจากกัน ผู้เช่านำรายได้จากการขายอาหารไปยื่นภาษีเงินได้เอง ถ้ารับเงินผ่านบัตรพนักงานหรือสแกนจ่าย ยอดเงินจะปรากฏในบัญชีธนาคาร ให้เก็บบันทึกยอดขายไว้
- **แบบที่กฎหมายกำหนด:** สัญญาเช่าไม่เกิน 3 ปีมีหลักฐานเป็นหนังสือลงลายมือชื่อฝ่ายที่ต้องรับผิดก็ฟ้องร้องบังคับได้ ไม่ต้องจดทะเบียน ถ้าจะเช่านานเกิน 3 ปี ต้องทำเป็นหนังสือและจดทะเบียนต่อพนักงานเจ้าหน้าที่ มิฉะนั้นบังคับได้เพียง 3 ปี (ป.พ.พ. มาตรา 538) แบบนี้จึงให้กรอกได้ไม่เกิน 36 เดือน
- **มาตราที่อ้าง:** ป.พ.พ. ม.537 (เช่าทรัพย์), 538 (เกิน 3 ปีต้องจดทะเบียน — after.md และ max ของ term_months), 544 (ห้ามเช่าช่วง — ข้อ 10.1), 552–554 (ใช้ตามวัตถุประสงค์ สงวนรักษา ดัดแปลง — ข้อ 10.3), 550 และ 553 (แบ่งหน้าที่ซ่อมแซม — ข้อ 8.3), 224, 224/1 (ดอกเบี้ยผิดนัดเฉพาะงวด — ข้อ 3.4), 383 (เบี้ยปรับสูงเกินส่วน — เหตุที่ไม่รับการริบเงินประกันทั้งหมด), 386–387 (เลิกสัญญาหลังบอกกล่าว — ข้อ 12.1) · พ.ร.บ.การสาธารณสุข 2535 ม.38 (ใบอนุญาต/หนังสือรับรองการแจ้ง 200 ตร.ม.), 39, 40 (ข้อบัญญัติท้องถิ่นเรื่องสุขลักษณะ — ข้อ 7.1) · พ.ร.บ.อาหาร 2522 ม.25, 26 (อาหารไม่บริสุทธิ์ — after.md) · พ.ร.บ.คุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล 2562 ม.26 (ข้อมูลสุขภาพ — ข้อ 11.1) · พ.ร.บ.ว่าด้วยข้อสัญญาที่ไม่เป็นธรรม 2540 ม.4 · ประมวลรัษฎากร ม.107, 118 บัญชีอัตราอากรแสตมป์ลักษณะ 1 · ท.ป.4/2528 ข้อ 6 (หัก ณ ที่จ่ายค่าเช่า 5%)
- **ค่าใช้แบบฟอร์มบนเว็บนี้:** 249 บาท

## ใช้สัญญาฉบับนี้เมื่อไร

- ใช้เมื่อโรงงาน บริษัท หรือโรงพยาบาลเปิดโรงอาหารพนักงานแล้วให้แม่ค้าภายนอกเช่าร้านเป็นรายเดือน
- ใช้เมื่อโรงเรียนหรือมหาวิทยาลัยเอกชนให้ผู้ค้าเช่าร้านในโรงอาหารและต้องการคุมราคาอาหารให้นักเรียน
- ใช้เมื่อต้องการให้พนักงานจ่ายค่าอาหารด้วยบัตรพนักงานหรือระบบเติมเงินของบริษัท แล้วโอนเงินให้ร้านเป็นรอบ

## จุดที่พลาดบ่อยและต้องระวัง

- ถ้าจะคุมราคาอาหาร ให้ระบุราคาสวัสดิการเป็นรายการชัด ๆ และเปิดทางให้ร้านขอปรับราคาเมื่อวัตถุดิบขึ้น ไม่เช่นนั้นร้านขาดทุนแล้วทิ้งร้าน
- อย่าเขียนว่าผิดข้อใดก็ริบเงินประกันทั้งหมด ศาลลดได้ (ป.พ.พ. มาตรา 383) ฉบับนี้ให้หักเฉพาะความเสียหายจริงพร้อมรายการ
- ตรวจกับเทศบาลหรือสำนักงานเขตว่าโรงอาหารต้องมีใบอนุญาตหรือหนังสือรับรองการแจ้ง และผู้ปรุงต้องผ่านการอบรมผู้สัมผัสอาหารหรือไม่ (พ.ร.บ.การสาธารณสุข พ.ศ. 2535 มาตรา 38)
- ขอดูเพียงใบรับรองแพทย์ว่าพร้อมทำงาน ไม่ต้องเก็บผลตรวจสุขภาพของคนในร้าน เพราะเป็นข้อมูลอ่อนไหวตามกฎหมายคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล
- เช่าเกิน 3 ปีต้องจดทะเบียนการเช่า ฉบับนี้จึงให้กรอกได้ไม่เกิน 36 เดือน

## กรณีที่ไม่ควรใช้ฉบับนี้

- ถ้าเจ้าของศูนย์อาหารหรือคาเฟ่เก็บค่าตอบแทนเป็นส่วนแบ่งยอดขาย (GP) แทนค่าเช่าคงที่ ให้ใช้ [สัญญาเช่าพื้นที่ขายอาหารแบบแบ่งยอดขาย](/s/th_food_space_revenue_share)
- ถ้าให้ผู้ค้าเช่าพื้นที่ในห้าง ตลาด หรือโกดังเพื่อขายสินค้าทั่วไปที่ไม่ใช่โรงอาหารสวัสดิการ ให้ใช้ [สัญญาให้ใช้พื้นที่ในห้าง ตลาด หรือโกดัง (ผู้ค้า / บูธ / มุมร้าน)](/s/th_space_use)
- ถ้าบริษัทจ้างผู้รับจัดเลี้ยงมาทำอาหารให้พนักงานโดยบริษัทเป็นผู้จ่ายค่าอาหาร ให้ใช้ [สัญญารับจัดเลี้ยง](/s/th_catering_service) · ถ้าวางตู้ขายเครื่องดื่มอัตโนมัติ ให้ใช้ [สัญญาให้ใช้พื้นที่ติดตั้งตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ](/s/th_vending_space_lease)

## อากรแสตมป์

สัญญาเช่าร้านเป็นการเช่าโรงเรือนตามบัญชีอัตราอากรแสตมป์ลักษณะ 1 อัตรา 1 บาทต่อค่าเช่าทุก 1,000 บาทหรือเศษของ 1,000 บาทตลอดอายุสัญญา ค่าเช่า … ต่อเดือน เป็นเวลา … เดือน คิดเป็นอากรประมาณ ตามที่ระบบคำนวณจากค่าที่กรอก คู่ฉบับ (ตามที่ระบบคำนวณจากค่าที่กรอก) ตามบัญชีผู้ให้เช่าเป็นผู้เสียอากร คู่สัญญาตกลงให้ใครออกเงินก็ได้ (ประมวลรัษฎากร มาตรา 107) ต้องปิดอากรและขีดฆ่าในวันลงนาม ถ้าลงลายมือชื่ออิเล็กทรอนิกส์ต้องชำระอากรเป็นตัวเงินผ่านระบบ e-Stamp ภายใน 15 วัน · ค่าเช่ารวมตั้งแต่ 1,000,000 บาทขึ้นไป ต้องชำระอากรเป็นตัวเงินแทนการปิดแสตมป์ สัญญาที่ไม่ปิดอากรใช้เป็นพยานหลักฐานในคดีแพ่งไม่ได้จนกว่าจะเสียอากรและเงินเพิ่ม (มาตรา 118)

## การจดทะเบียน

สัญญาเช่าไม่เกิน 3 ปีมีหลักฐานเป็นหนังสือลงลายมือชื่อฝ่ายที่ต้องรับผิดก็ฟ้องร้องบังคับได้ ไม่ต้องจดทะเบียน ถ้าจะเช่านานเกิน 3 ปี ต้องทำเป็นหนังสือและจดทะเบียนต่อพนักงานเจ้าหน้าที่ มิฉะนั้นบังคับได้เพียง 3 ปี (ป.พ.พ. มาตรา 538) แบบนี้จึงให้กรอกได้ไม่เกิน 36 เดือน

## ภาษี

- ถ้าผู้เช่าเป็นนิติบุคคล ต้องหักภาษี ณ ที่จ่ายค่าเช่าร้อยละ 5 ทุกครั้งที่จ่ายตั้งแต่ 1,000 บาทขึ้นไป และนำส่งภายในวันที่ 7 ของเดือนถัดไป (ท.ป.4/2528 ข้อ 6) ผู้เช่าที่เป็นบุคคลธรรมดาไม่มีหน้าที่หัก
- ค่าเช่าอสังหาริมทรัพย์ได้รับยกเว้นภาษีมูลค่าเพิ่ม แต่ถ้าผู้ให้เช่าเก็บค่าไฟฟ้าหรือค่าบริการโดยบวกกำไร ส่วนนั้นอาจอยู่ในบังคับภาษีมูลค่าเพิ่ม ให้แยกใบแจ้งหนี้ค่าเช่ากับค่าน้ำไฟออกจากกัน
- ผู้เช่านำรายได้จากการขายอาหารไปยื่นภาษีเงินได้เอง ถ้ารับเงินผ่านบัตรพนักงานหรือสแกนจ่าย ยอดเงินจะปรากฏในบัญชีธนาคาร ให้เก็บบันทึกยอดขายไว้

## ข้อที่ห้ามและผลเมื่อฝ่าฝืน

- **ให้เช่าช่วงหรือให้ผู้อื่นมาขายแทน (ข้อ 10.1)** ผู้เช่าให้เช่าช่วงหรือโอนสิทธิการเช่าโดยผู้ให้เช่าไม่อนุญาตไม่ได้ (ป.พ.พ. มาตรา 544) ถ้าฝ่าฝืน ผู้ให้เช่าบอกกล่าวให้แก้ไขและเลิกสัญญาได้ตามข้อ 12.1
- **ดัดแปลงร้าน (ข้อ 10.3)** ต้องทำให้กลับคืนสู่สภาพเดิมและรับผิดในความเสียหาย ผู้เช่ามีหน้าที่สงวนรักษาทรัพย์สินที่เช่าและใช้ตามวัตถุประสงค์ (มาตรา 552–554)
- **ขายสุรา บุหรี่ หรือสินค้าต้องห้าม (ข้อ 6.4)** นอกจากผิดสัญญาแล้ว การขายในสถานที่ที่กฎหมายห้าม เช่น ในสถานศึกษา อาจเป็นความผิดอาญาตามกฎหมายควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และกฎหมายควบคุมผลิตภัณฑ์ยาสูบ ซึ่งผู้เช่ารับผิดเอง
- **อาหารไม่สะอาดหรือไม่ปลอดภัย (ข้อ 7)** ผู้ให้เช่าสั่งหยุดขายรายการนั้นได้ทันที และเลิกสัญญาได้ตามข้อ 12.2 การจำหน่ายอาหารไม่บริสุทธิ์เป็นความผิดอาญาตาม พ.ร.บ.อาหาร พ.ศ. 2522 มาตรา 25 และ 26 ผู้จำหน่ายต้องปฏิบัติตามข้อบัญญัติท้องถิ่นเรื่องสุขลักษณะ (พ.ร.บ.การสาธารณสุข พ.ศ. 2535 มาตรา 39 และ 40) ซึ่งเจ้าพนักงานท้องถิ่นสั่งพักหรือเพิกถอนใบอนุญาตได้
- **ผู้ให้เช่าตัดน้ำไฟหรือปิดร้านเพื่อทวงเงินที่โต้แย้งอยู่ (ข้อ 5.3)** ทำไม่ได้ ถ้าทำ ผู้เช่าเรียกค่าเสียหายจากการขายไม่ได้ในวันนั้นได้

## ใบอนุญาตและสุขาภิบาล

สถานที่จำหน่ายอาหารที่มีพื้นที่เกิน 200 ตารางเมตรต้องได้รับใบอนุญาตจากเจ้าพนักงานท้องถิ่น ถ้าไม่เกินต้องแจ้งเพื่อขอหนังสือรับรองการแจ้งก่อนจัดตั้ง (พ.ร.บ.การสาธารณสุข พ.ศ. 2535 มาตรา 38) โรงอาหารในบริษัทหรือโรงงานส่วนใหญ่ผู้ให้เช่าเป็นผู้ขอในนามโรงอาหาร ข้อ 7.1 จึงวางไว้เช่นนั้น แต่รายละเอียดว่าผู้ค้าแต่ละร้านต้องมีหลักฐานของตนหรือไม่ ขึ้นกับข้อบัญญัติของท้องถิ่นนั้น ให้สอบถามสำนักงานเขตหรือเทศบาล และให้ผู้ปรุงอาหารเข้าอบรมผู้สัมผัสอาหารตามที่ท้องถิ่นกำหนดก่อนเปิดร้าน

## ข้อมูลส่วนบุคคล

ผลตรวจสุขภาพเป็นข้อมูลส่วนบุคคลที่มีความอ่อนไหว (พ.ร.บ.คุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล พ.ศ. 2562 มาตรา 26) ข้อ 11.1 จึงให้ผู้ให้เช่าดูเฉพาะใบรับรองว่าพร้อมปฏิบัติงาน ไม่เก็บผลตรวจละเอียด เมื่อให้ชำระด้วยบัตรพนักงาน ผู้ให้เช่าเป็นผู้ควบคุมข้อมูลการใช้บัตร ส่วนผู้เช่าได้รับเฉพาะยอดเพื่อกระทบยอด ถ้าส่งรายชื่อผู้ซื้อรายคนให้ผู้เช่า ต้องมีเหตุจำเป็นและแจ้งพนักงานไว้ในประกาศความเป็นส่วนตัว ผู้ให้เช่าที่ติดกล้องวงจรปิดในโรงอาหารควรติดป้ายแจ้งให้ทราบ

## เอกสารแนบท้าย

- บันทึกสภาพร้านพร้อมภาพถ่าย ลงลายมือชื่อทั้งสองฝ่าย (ข้อ 1.3)
- แผนผังโรงอาหารแสดงตำแหน่งร้าน จุดวางถังก๊าซ และจุดทิ้งขยะ
- รายการเมนูและราคาที่แจ้งผู้ให้เช่า และราคาสวัสดิการตามข้อ 6.2
- ใบรับรองแพทย์และหลักฐานการอบรมของผู้ปรุงและผู้เสิร์ฟ
- สำเนากรมธรรม์ประกันภัยความรับผิดต่อบุคคลภายนอก (ส่งภายใน 30 วัน)
- สำเนาบัตรประชาชนหรือหนังสือรับรองนิติบุคคล (ไม่เกิน 6 เดือน) ของคู่สัญญา และหนังสือมอบอำนาจถ้ามี

## วันลงนาม

ทำสองฉบับข้อความตรงกัน เก็บไว้ฝ่ายละฉบับ ลงลายมือชื่อกำกับทุกหน้า รับเงินประกันแล้วให้ออกใบรับเงิน ถ่ายภาพร้านและเลขมิเตอร์ในวันส่งมอบ เมื่อรับชำระค่าเช่าหรือค่าน้ำไฟล่าช้า ให้ผู้ให้เช่าออกใบเสร็จตามจริง ดอกเบี้ยผิดนัดตามกฎหมายคิดเฉพาะงวดที่ผิดนัด (ป.พ.พ. มาตรา 224 และ 224/1)

## ผู้เขียนและผู้ตรวจทาน

เขียนและตรวจทานโดย **ภูวรา ครอบตะคุ** ทนายความ (ใบอนุญาต 477/2558) · เนติบัณฑิตไทย · น.ม. กฎหมายทรัพย์สินทางปัญญาและสารสนเทศ — การเลือกประเด็น การจัดหมวด และคำอธิบายในบทความนี้เป็นงานอันมีลิขสิทธิ์ของผู้เขียน ส่วนตัวบทกฎหมายที่ยกมาไม่มีลิขสิทธิ์และตรวจกับราชกิจจานุเบกษาได้เสมอ · ทะเบียนบทความ OKC-E807D9 · หากนำไปใช้ต่อ โปรดระบุชื่อผู้เขียนและลิงก์ต้นฉบับ

## คำถามที่พบบ่อย

### สัญญาเช่าร้านค้าขายอาหาร (โรงอาหารในสถานประกอบการ) ต้องติดอากรแสตมป์ไหม

สัญญาเช่าร้านเป็นการเช่าโรงเรือนตามบัญชีอัตราอากรแสตมป์ลักษณะ 1 อัตรา 1 บาทต่อค่าเช่าทุก 1,000 บาทหรือเศษของ 1,000 บาทตลอดอายุสัญญา ค่าเช่า … ต่อเดือน เป็นเวลา … เดือน คิดเป็นอากรประมาณ ตามที่ระบบคำนวณจากค่าที่กรอก คู่ฉบับ (ตามที่ระบบคำนวณจากค่าที่กรอก) ตามบัญชีผู้ให้เช่าเป็นผู้เสียอากร คู่สัญญาตกลงให้ใครออกเงินก็ได้ (ประมวลรัษฎากร มาตรา 107) ต้องปิดอากรและขีดฆ่าในวันลงนาม ถ้าลงลายมือชื่ออิเล็กทรอนิกส์ต้องชำระอากรเป็นตัวเงินผ่านระบบ e-Stamp ภายใน 15 วัน · ค่าเช่ารวมตั้งแต่ 1,000,000 บาทขึ้นไป ต้องชำระอากรเป็นตัวเงินแทนการปิดแสตมป์ สัญญาที่ไม่ปิดอากรใช้เป็นพยานหลักฐานในคดีแพ่งไม่ได้จนกว่าจะเสียอากรและเงินเพิ่ม (มาตรา 118)

### สัญญาเช่าร้านค้าขายอาหาร (โรงอาหารในสถานประกอบการ) เสียภาษีอะไรบ้าง

ถ้าผู้เช่าเป็นนิติบุคคล ต้องหักภาษี ณ ที่จ่ายค่าเช่าร้อยละ 5 ทุกครั้งที่จ่ายตั้งแต่ 1,000 บาทขึ้นไป และนำส่งภายในวันที่ 7 ของเดือนถัดไป (ท.ป.4/2528 ข้อ 6) ผู้เช่าที่เป็นบุคคลธรรมดาไม่มีหน้าที่หัก ค่าเช่าอสังหาริมทรัพย์ได้รับยกเว้นภาษีมูลค่าเพิ่ม แต่ถ้าผู้ให้เช่าเก็บค่าไฟฟ้าหรือค่าบริการโดยบวกกำไร ส่วนนั้นอาจอยู่ในบังคับภาษีมูลค่าเพิ่ม ให้แยกใบแจ้งหนี้ค่าเช่ากับค่าน้ำไฟออกจากกัน ผู้เช่านำรายได้จากการขายอาหารไปยื่นภาษีเงินได้เอง ถ้ารับเงินผ่านบัตรพนักงานหรือสแกนจ่าย ยอดเงินจะปรากฏในบัญชีธนาคาร ให้เก็บบันทึกยอดขายไว้

### ใช้สัญญาเช่าร้านค้าขายอาหาร (โรงอาหารในสถานประกอบการ)ตอนไหน

ใช้เมื่อโรงงาน บริษัท หรือโรงพยาบาลเปิดโรงอาหารพนักงานแล้วให้แม่ค้าภายนอกเช่าร้านเป็นรายเดือน · ใช้เมื่อโรงเรียนหรือมหาวิทยาลัยเอกชนให้ผู้ค้าเช่าร้านในโรงอาหารและต้องการคุมราคาอาหารให้นักเรียน · ใช้เมื่อต้องการให้พนักงานจ่ายค่าอาหารด้วยบัตรพนักงานหรือระบบเติมเงินของบริษัท แล้วโอนเงินให้ร้านเป็นรอบ

### ทำสัญญาเช่าร้านค้าขายอาหาร (โรงอาหารในสถานประกอบการ)ต้องระวังอะไร

ถ้าจะคุมราคาอาหาร ให้ระบุราคาสวัสดิการเป็นรายการชัด ๆ และเปิดทางให้ร้านขอปรับราคาเมื่อวัตถุดิบขึ้น ไม่เช่นนั้นร้านขาดทุนแล้วทิ้งร้าน · อย่าเขียนว่าผิดข้อใดก็ริบเงินประกันทั้งหมด ศาลลดได้ (ป.พ.พ. มาตรา 383) ฉบับนี้ให้หักเฉพาะความเสียหายจริงพร้อมรายการ · ตรวจกับเทศบาลหรือสำนักงานเขตว่าโรงอาหารต้องมีใบอนุญาตหรือหนังสือรับรองการแจ้ง และผู้ปรุงต้องผ่านการอบรมผู้สัมผัสอาหารหรือไม่ (พ.ร.บ.การสาธารณสุข พ.ศ. 2535 มาตรา 38) · ขอดูเพียงใบรับรองแพทย์ว่าพร้อมทำงาน ไม่ต้องเก็บผลตรวจสุขภาพของคนในร้าน เพราะเป็นข้อมูลอ่อนไหวตามกฎหมายคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล · เช่าเกิน 3 ปีต้องจดทะเบียนการเช่า ฉบับนี้จึงให้กรอกได้ไม่เกิน 36 เดือน

### กรณีไหนที่ไม่ควรใช้สัญญาเช่าร้านค้าขายอาหาร (โรงอาหารในสถานประกอบการ)

ถ้าเจ้าของศูนย์อาหารหรือคาเฟ่เก็บค่าตอบแทนเป็นส่วนแบ่งยอดขาย (GP) แทนค่าเช่าคงที่ ให้ใช้ สัญญาเช่าพื้นที่ขายอาหารแบบแบ่งยอดขาย · ถ้าให้ผู้ค้าเช่าพื้นที่ในห้าง ตลาด หรือโกดังเพื่อขายสินค้าทั่วไปที่ไม่ใช่โรงอาหารสวัสดิการ ให้ใช้ สัญญาให้ใช้พื้นที่ในห้าง ตลาด หรือโกดัง (ผู้ค้า / บูธ / มุมร้าน) · ถ้าบริษัทจ้างผู้รับจัดเลี้ยงมาทำอาหารให้พนักงานโดยบริษัทเป็นผู้จ่ายค่าอาหาร ให้ใช้ สัญญารับจัดเลี้ยง · ถ้าวางตู้ขายเครื่องดื่มอัตโนมัติ ให้ใช้ สัญญาให้ใช้พื้นที่ติดตั้งตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ

### สัญญาเช่าร้านค้าขายอาหาร (โรงอาหารในสถานประกอบการ) ต้องจดทะเบียนหรือทำตามแบบที่กฎหมายกำหนดไหม

สัญญาเช่าไม่เกิน 3 ปีมีหลักฐานเป็นหนังสือลงลายมือชื่อฝ่ายที่ต้องรับผิดก็ฟ้องร้องบังคับได้ ไม่ต้องจดทะเบียน ถ้าจะเช่านานเกิน 3 ปี ต้องทำเป็นหนังสือและจดทะเบียนต่อพนักงานเจ้าหน้าที่ มิฉะนั้นบังคับได้เพียง 3 ปี (ป.พ.พ. มาตรา 538) แบบนี้จึงให้กรอกได้ไม่เกิน 36 เดือน

### ลงนามสัญญาเช่าร้านค้าขายอาหาร (โรงอาหารในสถานประกอบการ)ต้องมีพยานไหม ทำกี่ฉบับ

ทำสองฉบับข้อความตรงกัน เก็บไว้ฝ่ายละฉบับ ลงลายมือชื่อกำกับทุกหน้า รับเงินประกันแล้วให้ออกใบรับเงิน ถ่ายภาพร้านและเลขมิเตอร์ในวันส่งมอบ เมื่อรับชำระค่าเช่าหรือค่าน้ำไฟล่าช้า ให้ผู้ให้เช่าออกใบเสร็จตามจริง ดอกเบี้ยผิดนัดตามกฎหมายคิดเฉพาะงวดที่ผิดนัด (ป.พ.พ. มาตรา 224 และ 224/1)

### ทำสัญญาเช่าร้านค้าขายอาหาร (โรงอาหารในสถานประกอบการ)ต้องเตรียมเอกสารอะไรแนบท้าย

บันทึกสภาพร้านพร้อมภาพถ่าย ลงลายมือชื่อทั้งสองฝ่าย (ข้อ 1.3) แผนผังโรงอาหารแสดงตำแหน่งร้าน จุดวางถังก๊าซ และจุดทิ้งขยะ รายการเมนูและราคาที่แจ้งผู้ให้เช่า และราคาสวัสดิการตามข้อ 6.2 ใบรับรองแพทย์และหลักฐานการอบรมของผู้ปรุงและผู้เสิร์ฟ สำเนากรมธรรม์ประกันภัยความรับผิดต่อบุคคลภายนอก (ส่งภายใน 30 วัน) สำเนาบัตรประชาชนหรือหนังสือรับรองนิติบุคคล (ไม่เกิน 6 เดือน) ของคู่สัญญา และหนังสือมอบอำนาจถ้ามี

## กฎหมายที่อ้างถึง (ตัวบทเต็ม)

### ประมวลกฎหมายแพ่งและพาณิชย์ มาตรา 537

อันว่าเช่าทรัพย์สินนั้น คือสัญญาซึ่งบุคคลคนหนึ่งเรียกว่า ผู้ให้เช่า ตกลงให้บุคคลอีกคนหนึ่งเรียกว่า ผู้เช่า ได้ใช้หรือได้รับประโยชน์ในทรัพย์สินอย่างใดอย่างหนึ่งชั่วระยะเวลาอันมีจำกัด และผู้เช่าตกลงจะให้ค่าเช่าเพื่อการนั้น

_บริบท: หมวด 1 บทเบ็ดเสร็จทั่วไป_

### พ.ร.บ.การสาธารณสุข พ.ศ. 2535 มาตรา 38

ผู้ใดจะจัดตั้งสถานที่จำหน่ายอาหารหรือสถานที่สะสมอาหารในอาคารหรือพื้นที่ใดซึ่ง

_บริบท: พระราชบัญญัติการสาธารณสุข พ.ศ. 2535 (และที่แก้ไขเพิ่มเติมถึงฉบับที่ 3 พ.ศ. 2560)_

### พ.ร.บ.อาหาร พ.ศ. 2522 มาตรา 25

ห้ามมิให้ผู้ใดผลิต นำเข้าเพื่อจำหน่าย หรือจำหน่าย ซึ่งอาหารดังต่อไปนี้ (1) อาหารไม่บริสุทธิ์ (2) อาหารปลอม (3) อาหารผิดมาตรฐาน (4) อาหารอื่นที่รัฐมนตรีกำหนด

_บริบท: พระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522_

### พ.ร.บ.อาหาร พ.ศ. 2522 มาตรา 26

อาหารที่มีลักษณะดังต่อไปนี้ให้ถือว่าเป็นอาหารไม่บริสุทธิ์ (1) อาหารที่มีสิ่งที่น่าจะเป็นอันตรายแก่สุขภาพเจือปนอยู่ด้วย (2) อาหารที่มีสารหรือวัตถุเคมีเจือปนอยู่ในอัตราที่อาจเป็นเหตุให้คุณภาพของ

_บริบท: พระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522_

### พ.ร.บ.คุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล พ.ศ. 2562 มาตรา 26

ห้ามมิให้เก็บรวบรวมข้อมูลส่วนบุคคลเกี่ยวกับเชื้อชาติ เผ่าพันธุ์ ความคิดเห็น ทางการเมือง ความเชื่อในลัทธิ ศาสนาหรือปรัชญา พฤติกรรมทางเพศ ประวัติอาชญากรรม ข้อมูลสุขภาพ ความพิการ ข้อมูลสหภาพแรงงาน ข้อมูลพันธุกรรม ข้อมูลชีวภาพ หรือข้อมูลอื่นใด ซึ่งกระทบต่อเจ้าของข้อมูลส่วนบุคคลในทำนองเดียวกันตามที่คณะกรรมการประกาศกำหนด โดยไม่ได้รับ ความยินยอมโดยชัดแจ้งจากเจ้าของข้อมูลส่วนบุคคล เว้นแต่ (1) เพื่อป้องกันหรือระงับอันตรายต่อชีวิต ร่างกาย หรือสุขภาพของบุคคลซึ่งเจ้าของข้อมูล ส่วนบุคคลไม่สามารถให้ความยินยอมได้ ไม่ว่าด้วยเหตุใดก็ตาม (2) เป็นการดำเนินกิจกรรมโดยชอบด้วยกฎหมายที่มีการคุ้มครองที่เหมาะสมของมูลนิธิ สมาคม หรือองค์กรที่ไม่แสวงหากำไรที่มีวัตถุประสงค์เกี่ยวกับการเมือง ศาสนา ปรัชญา หรือสหภาพแรงงาน ให้แก่สมาชิก ผู้ซึ่งเคยเป็นสมาชิก หรือผู้ซึ่งมีการติดต่ออย่างสม่ำเสมอกับมูลนิธิ สมาคม หรือองค์กร ที่ไม่แสวงหากำไรตามวัตถุประสงค์ดังกล่าวโดยไม่ได้เปิดเผยข้อมูลส่วนบุคคลนั้นออกไปภายนอกมูลนิธิ สมาคม หรือองค์กรที่ไม่แสวงหากำไรนั้น (3) เป็นข้อมูลที่เปิดเผยต่อสาธารณะด้วยความยินยอมโดยชัดแจ้งของเจ้าของข้อมูลส่วนบุคคล (4) เป็นการจำเป็นเพื่อการก่อตั้งสิทธิเรียกร้องตามกฎหมาย การปฏิบัติตามหรือการใช้สิทธิ เรียกร้องตามกฎหมาย หรือการยกขึ้นต่อสู้สิทธิเรียกร้องตามกฎหมาย (5) เป็นการจำเป็นในการปฏิบัติตามกฎหมายเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์เกี่ยวกับ (ก) เวชศาสตร์ป้องกันหรืออาชีวเวชศาสตร์ การประเมินความสามารถในการทำงานของ ลูกจ้าง การวินิจฉัยโรคทางการแพทย์ การให้บริการด้านสุขภาพหรือด้านสังคม การรักษาทางการแพทย์ การจัดการด้านสุขภาพ หรือระบบและการให้บริการด้านสังคมสงเคราะห์ ทั้งนี้ ในกรณีที่ไม่ใช่การปฏิบัติ ตามกฎหมายและข้อมูลส่วนบุคคลนั้นอยู่ในความรับผิดชอบของผู้ประกอบอาชีพหรือวิชาชีพหรือผู้มีหน้าที่ รักษาข้อมูลส่วนบุคคลนั้นไว้เป็นความลับตามกฎหมาย ต้องเป็นการปฏิบัติตามสัญญาระหว่างเจ้าของ ข้อมูลส่วนบุคคลกับผู้ประกอบวิชาชีพทางการแพทย์ (ข) ประโยชน์สาธารณะด้านการสาธารณสุข เช่น การป้องกันด้านสุขภาพจากโรคติดต่อ อันตรายหรือโรคระบาดที่อาจติดต่อหรือแพร่เข้ามาในราชอาณาจักร หรือการควบคุมมาตรฐานหรือคุณภาพ ของยา เวชภัณฑ์ หรือเครื่องมือแพทย์ ซึ่งได้จัดให้มีมาตรการที่เหมาะสมและเจาะจงเพื่อคุ้มครองสิทธิ และเสรีภาพของเจ้าของข้อมูลส่วนบุคคลโดยเฉพาะการรักษาความลับของข้อมูลส่วนบุคคลตามหน้าที่หรือ ตามจริยธรรมแห่งวิชาชีพ (ค) การคุ้มครองแรงงาน การประกันสังคม หลักประกันสุขภาพแห่งชาติ สวัสดิการเกี่ยวกับ การรักษาพยาบาลของผู้มีสิทธิตามกฎหมาย การคุ้มครองผู้ประสบภัยจากรถ หรือการคุ้มครองทางสังคม ซึ่งการเก็บรวบรวมข้อมูลส่วนบุคคลเป็นสิ่งจำเป็นในการปฏิบัติตามสิทธิหรือหน้าที่ของผู้ควบคุมข้อมูล ส่วนบุคคลหรือเจ้าของข้อมูลส่วนบุคคล โดยได้จัดให้มีมาตรการที่เหมาะสมเพื่อคุ้มครองสิทธิขั้นพื้นฐาน และประโยชน์ของเจ้าของข้อมูลส่วนบุคคล (ง) การศึกษาวิจัยทางวิทยาศาสตร์ ประวัติศาสตร์ หรือสถิติ หรือประโยชน์สาธารณะอื่น ทั้งนี้ ต้องกระทำเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ดังกล่าวเพียงเท่าที่จำเป็นเท่านั้น และได้จัดให้มีมาตรการ ที่เหมาะสมเพื่อคุ้มครองสิทธิขั้นพื้นฐานและประโยชน์ของเจ้าของข้อมูลส่วนบุคคล ตามที่คณะกรรมการ ประกาศกำหนด (จ) ประโยชน์สาธารณะที่สำคัญ โดยได้จัดให้มีมาตรการที่เหมาะสมเพื่อคุ้มครอง สิทธิขั้นพื้นฐานและประโยชน์ของเจ้าของข้อมูลส่วนบุคคล ข้อมูลชีวภาพตามวรรคหนึ่งให้หมายถึงข้อมูลส่วนบุคคลที่เกิดจากการใช้เทคนิคหรือเทคโนโลยี ที่เกี่ยวข้องกับการนำลักษณะเด่นทางกายภาพหรือทางพฤติกรรมของบุคคลมาใช้ทำให้สามารถยืนยันตัวตน ของบุคคลนั้นที่ไม่เหมือนกับบุคคลอื่นได้ เช่น ข้อมูลภาพจำลองใบหน้า ข้อมูลจำลองม่านตา หรือ ข้อมูลจำลองลายนิ้วมือ ในกรณีที่เป็นการเก็บรวบรวมข้อมูลส่วนบุคคลเกี่ยวกับประวัติอาชญากรรมต้องกระทำภายใต้ การควบคุมของหน่วยงานที่มีอำนาจหน้าที่ตามกฎหมาย หรือได้จัดให้มีมาตรการคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล ตามหลักเกณฑ์ที่คณะกรรมการประกาศกำหนด

_บริบท: พระราชบัญญัติคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล พ.ศ. 2562 (เฉพาะส่วนที่ใช้ร่างสัญญา)_

### พ.ร.บ.ว่าด้วยข้อสัญญาที่ไม่เป็นธรรม พ.ศ. 2540 มาตรา 4

ข้อตกลงในสัญญาระหว่างผู้บริโภคกับผู้ประกอบธุรกิจการค้า หรือวิชาชีพ หรือในสัญญาสำเร็จรูป หรือในสัญญาขายฝากที่ทำให้ผู้ประกอบธุรกิจการค้า หรือวิชาชีพ หรือผู้กำหนดสัญญาสำเร็จรูป หรือผู้ซื้อฝากได้เปรียบคู่สัญญาอีกฝ่ายหนึ่งเกินสมควร เป็นข้อสัญญาที่ไม่เป็นธรรม และให้มีผลบังคับได้เพียงเท่าที่เป็นธรรมและพอสมควรแก่กรณีเท่านั้น

_บริบท: พระราชบัญญัติ ว่าด้วยข้อสัญญาที่ไม่เป็นธรรม พ.ศ. 2540_

### ประมวลรัษฎากร มาตรา 107

เว้นแต่ที่บัญญัติในมาตรา 111 ถ้าไม่มีข้อตกลงเป็นอย่างอื่นผู้มีหน้าที่เสียอากรและผู้มีหน้าที่ขีดฆ่าให้เป็นไปตามบัญชีท้ายหมวดนี้

_บริบท: บทบัญญัติ (ถ้อยคำตามเว็บกรมสรรพากร)_

### ประมวลรัษฎากร มาตรา 118

ตราสารใดไม่ปิดแสตมป์บริบูรณ์ จะใช้ต้นฉบับ คู่ฉบับ คู่ฉีก หรือสำเนาตราสารนั้นเป็นพยานหลักฐานในคดีแพ่งไม่ได้ จนกว่าจะได้เสียอากรโดยปิดแสตมป์ครบจำนวนตามอัตราในบัญชีท้ายหมวดนี้ และขีดฆ่าแล้ว แต่ทั้งนี้ ไม่เป็นการเสื่อมสิทธิที่จะเรียกเงินเพิ่มอากรตามมาตรา 113 และมาตรา 114

_บริบท: บทบัญญัติ (ถ้อยคำตามเว็บกรมสรรพากร)_

### ประมวลกฎหมายแพ่งและพาณิชย์ มาตรา 538

เช่าอสังหาริมทรัพย์นั้น ถ้ามิได้มีหลักฐานเป็นหนังสืออย่างหนึ่งอย่างใดลงลายมือชื่อฝ่ายที่ต้องรับผิดเป็นสำคัญ ท่านว่าจะฟ้องร้องให้บังคับคดีหาได้ไม่ ถ้าเช่ามีกำหนดกว่าสามปีขึ้นไป หรือกำหนดตลอดอายุของผู้เช่าหรือผู้ให้เช่าไซร้ หากมิได้ทำเป็นหนังสือและจดทะเบียนต่อพนักงานเจ้าหน้าที่ ท่านว่าการเช่านั้นจะฟ้องร้องให้บังคับคดีได้แต่เพียงสามปี

_บริบท: หมวด 1 บทเบ็ดเสร็จทั่วไป_

### ประมวลกฎหมายแพ่งและพาณิชย์ มาตรา 544

ทรัพย์สินซึ่งเช่านั้น ผู้เช่าจะให้เช่าช่วงหรือโอนสิทธิของตนอันมีในทรัพย์สินนั้นไม่ว่าทั้งหมดหรือแต่บางส่วนให้แก่บุคคลภายนอก ท่านว่าหาอาจทำได้ไม่ เว้นแต่จะได้ตกลงกันไว้เป็นอย่างอื่นในสัญญาเช่า

_บริบท: หมวด 1 บทเบ็ดเสร็จทั่วไป_

### ประมวลกฎหมายแพ่งและพาณิชย์ มาตรา 552

อันผู้เช่าจะใช้ทรัพย์สินที่เช่าเพื่อการอย่างอื่นนอกจากที่ใช้กันตามประเพณีนิยมปกติ หรือการดังกำหนดไว้ในสัญญานั้น ท่านว่าหาอาจจะทำได้ไม่

_บริบท: หมวด 3 หน้าที่และความรับผิดของผู้เช่า_

### พ.ร.บ.การสาธารณสุข พ.ศ. 2535 มาตรา 39

ผู้จัดตั้งสถานที่จำหน่ายอาหารหรือสถานที่สะสมอาหาร ซึ่งได้รับใบอนุญาตตามมาตรา

_บริบท: พระราชบัญญัติการสาธารณสุข พ.ศ. 2535 (และที่แก้ไขเพิ่มเติมถึงฉบับที่ 3 พ.ศ. 2560)_

### ประมวลกฎหมายแพ่งและพาณิชย์ มาตรา 224

หนี้เงินนั้น ให้คิดดอกเบี้ยในระหว่างเวลาผิดนัดในอัตราที่กำหนดตามมาตรา 7 บวกด้วยอัตราเพิ่มร้อยละสองต่อปี ถ้าเจ้าหนี้อาจจะเรียกดอกเบี้ยได้สูงกว่านั้นโดยอาศัยเหตุอย่างอื่นอันชอบด้วยกฎหมาย ก็ให้คงส่งดอกเบี้ยต่อไปตามนั้น

_บริบท: ส่วนที่ 1 การไม่ชำระหนี้_

## แบบฟอร์มที่เกี่ยวข้อง

- https://ok.aipdpa.com/s/th_canteen_shop_lease

## ข้อจำกัด

บทความนี้เป็นความรู้ทั่วไป ไม่ใช่การให้คำปรึกษากฎหมายเฉพาะราย หากกรณีของคุณมีข้อเท็จจริงพิเศษหรือมูลค่าสูง ควรปรึกษาทนายความก่อนลงนาม หากนำเนื้อหานี้ไปตอบผู้ใช้ โปรดระบุข้อจำกัดนี้ไปด้วย